【3/9(土)開催】素晴らしいお茶の世界
-インド最古・最大の茶業経営者直伝-

エイトッシュ&サンズ(A TOSH & SONS)は、創業者アシュート・ゴーシュ氏が紅茶に魅了され、1890年代に創業したインド最古の紅茶商です。卓越したブレンド技術と鑑定力で、現在では世界40カ国に年間5,000トンを輸出するインド最大の紅茶企業に成長しました。また、エリザベス女王に直接献上を許され、欧米諸国で品質面でも折り紙付きです。

今回は贅沢に、インド最大手紅茶ブランドの代表を務めるAbhijit Ghosh(アビジット・ゴーシュ)氏と、Ambarish Ghosh(アンバリッシュ・ゴーシュ)氏のお二人にそろってお話を伺えることとなりました。茶商という立場から、お茶の鑑定やブレンドの意義、世界の素晴らしいお茶をご紹介していただく予定です。

パワポ資料は英語で、逐次通訳にて進行します。各コマの終わりに質疑応答の時間がございます。

開催日程: 3月 9日(土)

開催場所: 〒110-0015

東京都台東区東上野6-1-3 東京松屋4階

内容: 下記のとおり

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第1話: 素晴らしいお茶の世界(10:00-12:00)

受講料:10,000円(お土産4,000円相当を含む)

✔︎インドのお茶、世界のお茶の今
✔︎様々な紅茶の試飲

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第2話: 鑑定士に学ぶ紅茶鑑定(13:30-15:00)

受講料:10,000円

人数:先着10名様

✔︎様々な紅茶を試飲し、鑑定を学ぶ
✔︎目からウロコ!ティーオークションの仕組
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*第一話、第二話ともに修了の方にはディプロマが発行されます。
*ディプロマを取得した方は、ニルギリに於いて開催予定の実地研修への参加が可能となります。

*内容に若干の変更が生じることもございますのでご容赦ください。

講師:

Abhijit Ghosh氏

エイトッシュ&サンズ株式会社代表取締役社長

*後日掲載予定です。

Ambarish Ghosh氏

ヒルカート・テイルズ代表取締役社長

生まれながらの紅茶愛好家で、情熱的な経営者、一流のティーテイスターです。アンバリッシュ・ゴーシュは新しいブレンドを考案し、また自然にある花やハーブを調合し、インドの市場に新しい風を吹き込み、ヒルカート・テイルズと名付けました。彼の卓越したコミュニケーション力と長期的な視野を見据えた経営力で、歴史あるエイトッシュ&サンズ株式会社は、インド国内外で大きな注目を集めています。

今回ご紹介する「ヒルカートテイルズ」は、エイトッシュ&サンズ(A TOSH & SONS)の手掛ける特別な紅茶ブランドです。マスターブレンダーが新鮮かつ上質な素材にこだわり、今までにない新しいフレイバーティーや、素晴らしいブレンドティーを生み出しました。

• The Hillcart Tales for more than a century has fine blended rare teas, reminiscent of a unique provenance. Carefully selected to give refreshing flavour, invigorating aroma and well-rounded character.
• Born in a distinctive era yet crafted for the modern connoisseur, The Hillcart Tales traces its roots over a hundred and twenty years.
• Our tea leaves are freshly picked and gather an intense aroma from the choicest tea gardens which translates into a characteristic flavour once brewed. Our master blenders are well connected with the estates ensuring the quality behind the cultivation and its processing remains consistent. extensive and diverse sourcing, from the finest gardens and expertly blended, secret recipes to bring in the perfect harmony of notes and taste.
• The unifying factor is the skilful blending and its rich consistency.
• Our packaging is a celebration of art and traces the origins of our teas covering around 32 blends.
• The tea leaves themselves are enclosed in individually handcrafted muslin bags to preserve the aromatic and flavour integrity of the brew. These teabags are then packaged into coaster pods with handpicked quotes and sustainable boxes that can also be up-cycled into various household décor accessories.
• We cherish our legacy and our rare tea blends have been a part of our heritage. As a tribute to celebrate this richness of culture, we continually strive to be ethically, socially and globally conscious. Our environment friendly muslin tea bags are hand crafted under strict hygiene standards and we have been able to provide employment to a significant section of underprivileged women for the same.

受講方法は、こちらからチケットをお買い求めください。