ジェーン・ペティグリュー
ワールド・オブ・ティー
JANE PETTIGREW’S WORLD OF TEA

¥7,600 (税抜)

60以上のお茶生産国を調査し、その歴史、テロワール、品種の多様性、製造プロセス、種類、地元の茶文化、儀式などを紹介します。すべてのページで詳細な地図ときれいなフルカラー写真を採用しており、あなたが必要とする紅茶のガイド本になるでしょう。

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WORLD OF TEA

著者のジェーン・ペティグリューJane Pettigrewは、お茶の専門家、歴史家、作家、コンサルタントです。1983年以来、彼女は魅惑的なお茶の世界を普及、共有するため、世界中を旅してきました。2016年に、ジェーンは茶生産と茶の歴史への貢献で英国帝国勲章(BEM)を授与されました。2014年に彼女はBest Tea Educator Awardを受賞し、2015年にはBest Tea Personality Award及びBest Tea Health Advocateを受賞しました。彼女は16冊の著者でありロンドン在住です。

[目次]

第1章 お茶の起源  第2章 北米  第3章 中南米  第4章 アフリカ

第5章 欧州  第6章 アジア  第7章 オセアニア

世界各地で、スペシャルティーティーに関心が高まっています。ワイン愛好家が世界のワイン生産地域についてもっと学びたいと思うように、お茶愛好家は同様の情報を求めています。ジェーン・ペティグリューのWorld of Teaは、60以上のお茶生産国を調査し、その歴史、テロワール、品種の多様性、製造プロセス、種類、地元の茶文化、儀式などを紹介します。すべてのページで詳細な地図ときれいなフルカラー写真を採用しており、あなたが必要とする紅茶のガイド本になるでしょう。

  • ハードカバー:434 ページ
  • 出版社: Hoffman Media
  • 言語: English
  • ISBN-10: 1940772516
  • ISBN-13: 978-1940772516
  • 大きさ: 60 x 25 x 4 cm
  • 重量: 2,767 g
  • 発売日: 2018年6月15日

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追加情報

重さ 4000 g
サイズ 60 × 25 × 4 cm