第三回 和紅茶の祭典
-和紅茶とミルクを知る-

¥2,000¥3,000 (税抜)

神戸に於いて、和紅茶を愉しむ特別なパーティーを2日間開催します。

 

前売り券の販売は終了しました。8月16日以降は、当日券をお買い求めください。

詳細は和紅茶の祭典日程表をご覧ください。

チケットの一覧はこちらをご覧ください⇒第3回 和紅茶の祭典 チケット各種

チケットをお持ちのお客様は、購入時に届いたメールがチケットとしてご利用可能です。該当メールを携帯電話で画面提示、もしくはプリントアウトしてご持参ください。


解除
商品コード: T00180401 商品カテゴリー: , 商品タグ:

第三回 和紅茶の祭典 -和紅茶とミルクを知る-

 

日本一の紅茶の消費地神戸に於いて、和紅茶を愉しむ特別なパーティーを2日間開催します。8人の生産家/茶商や乳業メーカーと対話しながら、各地の和紅茶を味わう贅沢な時間をお過ごし下さい。

25日の午後は、生産家/茶商のご用意した和紅茶と共に、この日限定のスイーツでアフタヌーンティーをお楽しみいただきます。26日は、チョコレート食べ比べブースもございます。専門家の一歩踏み込んだセミナーも企画しており、盛沢山な2日間です。

■作り手(生産家&茶商)と消費者の交流の場

■「紅茶のシャンパンと呼ばれるダージリン」に於いて生産者向けに講義をされる京都大学の坂田完三博士による紅茶の香りについての講義開催

■タカナシ乳業による科学的なデータに基づく牛乳の講座開催

■タカナシ乳業によるミルク飲み比べブースの出展

■チョコレートの食べ比べと解説ブースの出展

■ミルクに合う和紅茶グランプリの投票&8月26日閉会式にて結果発表

■アフタヌーンティーの紅茶メニューは、出店の生産家/茶商が作った和紅茶8種類

■山中産業によるフィルターのブースの出展

■入場チケットには和紅茶のお土産1袋付き

■8/25(土)限定のイレブンシスは、タカナシ乳業こだわりのミルクティーが付く軽食をご用意

【日時】

2018.08.25(土)10:00~18:00  

2018.08.26(日)10:00~15:30

⇒詳しくは、和紅茶の祭典日程 をご確認ください。

【会場】

TOOTH TOOTH maison 15th

兵庫県神戸市中央区浪花町15番地 旧神戸居留地十五番館

 

【ブース数:8】

【東京都】

三井農林株式会社         佐藤健氏

【神奈川県】

タカナシ乳業

【静岡県】

カネトウ三浦園          三浦克暢氏

釜炒り茶柴本     柴本俊史氏

牧之原山本園     山本守日瑚氏

【滋賀県】

昇龍園         服部昭彦氏

【京都府】

山中産業

【鹿児島県】

香輝園           川口輝行氏

=====================

【セミナー講師】

1.坂田完三 京都大学名誉教授(農学博士) 

テーマ:「香り豊かなお茶つくり」

① 不発酵茶、半発酵茶、発酵茶

② 烏龍茶の香り生成の秘密を探る

③ 東方美人茶の香りの秘密  -ダージリンセカンドフラッシュの香りとの関わり-

④ 最近の発酵茶の香り生成の仕組み研究の進展  -鳥龍茶と紅茶の香気生成の仕組みの違い-

⑤ 新しいお茶つくりに向けて

2.タカナシ乳業

テーマ:英国王立協会推奨の低温殺菌牛乳について

=====================

 

後援:林史剛氏

主催:teaholics

追加情報

チケット

和紅茶ブース(お土産付)Ⅰ, 和紅茶ブース(お土産付き)Ⅱ, タカナシ乳牛のセミナーⅠ, タカナシ乳牛のセミナーⅡ, 坂田教授のセミナーⅠ, 坂田教授のセミナーⅡ, アフタヌーンティー, チョコレート食べ比べ, イレブンシス