熟普洱茶

アロマ

爽やかなウッディな香り。

風味

プラムを絞ったフレッシュで濃厚なジュースを彷彿とさせる甘美な味わい。わずかな酸味がまるで本物のフルーツのようで、とろみがあり、ムスク（麝香）の風味が漂います。熟成された普洱茶は、これほどに濃厚なのに上品で雑味がなく、完成度の高さに驚かされます。

好相性の食べ物
食パン。

コンディメンツ（お茶にあわせて）
ストレートで。

中国の六大茶種の一つ黒茶に分類され、唯一の発酵食品です。黒茶の中には、雲南省で作られた地理的表示として保護されているプアール茶、中国の辺境に暮らす人々の健康維持のため中国政府が指定工場に作らせ運ばせている辺茶があります。

プアール茶には、形状による違いで餅茶、沱茶、磚茶、方茶、緊茶などがあります。その他、グレードによる違い、使用するお茶の品種による違い、生茶と熟茶という製造工程による違い、熟成年月（エイジング）による違いなど、様々なプアール茶が流通しています。