キャッスルトン・セカンドフラッシュ白茶

アロマ

ローズ、核果、甘いグレープフルーツの香り。

風味

ライトボディで心地よくしなやかなカップは、ほのかにモルトとバニラ、ムスクの風味があります。スイカズラとバラのような繊細な花の香りは、飲み始めから長く続きます。中盤になると、アプリコットのような甘美な核果のアクセントが、かすかなハチミツのアクセントと混ざり合い、抽出液に深みとまろやかな質感を与えています。最後にぶどうのような甘い香りが漂い、その余韻がこの白茶を際立たせています。

好相性の食べ物

焼き菓子。

コンディメンツ（お茶にあわせて）
ストレートで。

茶園は1885年にチャールズ・グラハム博士によって創業しました。1984年にグッドリック・グループが茶園を引き継ぎました。以前は、この茶園はクムセリと呼ばれていましたが、バンク・ガールというお城のような建物があり、そこからキャッスルトンと呼ばれるようになりました。

キャッスルトン茶園は170ヘクタールの栽培面積を持ち、クルセオンとパンカバリの山の斜面に広がり、標高は980から2,300mに位置します。マスカテルフレイバーの紅茶ができる茶園としても知られています。