コンゲア・セカンドフラッシュ

アロマ

モルト、ナツメヤシ、ほのかな木の香りがするココアと乾燥した果皮のノート。

風味

まろやかな口当たりで、しっかりとコクを感じられます。初めはモルトの鮮やかなノート、徐々に落ち着いて、ナツメヤシと干しぶどうの豊かな風味が共鳴します。甘さが後味に残り、アッサムの正統派紅茶の絶妙な一杯です。

好相性の食べ物

チーズやパンナコッタなど。

コンディメンツ（お茶にあわせて）
ストレート、もしくはミルクを加えて下さい。

　コンゲア茶園は、19世紀後半に茶の植林を行う英国人女性二人によって設立されましたが、現在プラカシュ家が50年以上にわたって管理および所有しています。インドのアッサム州の上流にあるブラマプトラ川の南岸にあるアッサム茶園の１つです。

　アッサム州は世界最大の紅茶の産地であり、特にミルクによく合う素晴らしいブレックファースト・ティーを生産しており、その豊かでコクのあるしっかりとした味わいが特徴で、世界的に高く評価されています。セカンドフラッシュで生産された最高級のアッサムティーには、分厚い黄金色のチップが含まれています。アッサムティーは、英語圏で言うチャイティー、またはインド現地で親しまれているマサラティーのベースとして最適です。